Поиск статьи: 
Сделать стартовой Добавить в избранное
 
РАЗДЕЛЫ
Главная
 
Статьи(352)
(лента)
 
Журналы(127)
(лента)
 
Выпуски(410)
(лента)
 
Издательства(38)
(лента)
 

Система
О системе
Написать письмо
Заявка на участие

 
Отзывы рекламодателей к выпуску № 45(9) Окябрь 2005 журнала Сомелье [все выпуски]

журнал Сомелье
выпуск № 45(9) Окябрь 2005
в этом выпуске:

аперитив:

В постель со вкусом?
В Нью-Йорке растет сеть заведений с кроватями вместо столов.

На кладбище отдохнем
Jт посетителей не будет отбоя, даже если кафе находится… на кладбище.
Не спать!
Психологи университета Брауна исследовали воздействие запахов на спящего человека...

подробности:
Сырная греза
Кусочек сыра на ночь – и вам гарантированы крепкий сон без кошмарных сюжетных линий и бодрость духа наутро.

там, где нас нет

Великобритания, Венгрия, Израиль, Индия, Франция

В конце октября – начале ноября в Дадли уже в третий раз проходит Фестиваль еды.11 ноября в День св. Мартина венгры, как положено, повсеместно готовят гуся...
Ноябрь для евреев отмечен радостным Праздником свечей (Ханука). Все дарят друг другу подарки и обязательно готовят сладкие пончики и картофельные оладьи.
Пять дней в ноябре индийцы отмечают праздник Дивапали (санскр. – Огненная гроздь), и вся страна по вечерам озаряется роскошными фейерверками.
На рубеже октября–ноября на ежегодный Салон Шоколада, как пчелы на мед, слетаются все любители сладкого.

удовольствие в деталях:
Обмозгуем
Мозги – богатый минеральными веществами, легко усваиваемый субпродукт. Однозначного мнения об этом провианте нет ни у врачей, ни у кулинаров...

правила игры:
В постель, сэр
Входящая в “формулу счастья” подача кофе в постель – хоть и заезженный, но беспроигрышный прием укрепления отношений...

мировой опыт:
Чай “белых” людей
Раньше, когда мы хотели отдохнуть, то отправлялись “попить чайку” (понятно, черного). Потом каждый уважающий себя гражданин включил в рацион чашечку зеленого чая. Сейчас, похоже, всем “разноцветным” собратьям на смену идет новый кумир – белый чай...

упоительно:
Спящие красавицы Нового Света
Какие уголки винодельческого мира славятся спиртуозными винами? Правильно, окраины. Те, что принято называть Новым Светом. Кроме того, если внезапно полюбить красивые сравнения, то винную индустрию Нового Света вполне можно сравнить со Спящей красавицей. Проснувшись внезапно в конце 70-х на волне винного бума, она оказалась весьма очаровательной и многообещающей...

автограф:
Алла Демидова:“вино, как и поэзия, зависит от настроения”
Алла Демидова – очень известная актриса. Лауреат Государственной премии СССР (1977), народная артистка РСФСР (1984), лауреат премии имени К. С. Станиславского (1993), премии Президента России (2001), а также ряда других премий в области кино- и театрального искусства.
Говорят, Демидова не дает интервью. Совсем. Впрочем, на беседу для журнала "Сомелье" Алла Сергеевна согласилась и, кажется, с легкостью. Будем считать, что так сошлись звезды и нам всем повезло.

aficionado:
Сигара: сон и бессонница
Сигара – один из красивейших снов человечества. Символ утонченности, благородства, элегантности. И, как любой сон, сигара сообщает нас с другим миром, уводит нас в другое измерение...

tasting:
Коньяк a la russe
Наконец-то мы и добрались в наших дегустаторских экспериментах до отечественных коньяков.
Причем некоторые из них в процентном соотношении, иногда доходящем до ста, состоят из французских спиртов
различной степени выдержки.

dress code:
Trendy-brandy
Едва ли человек в здравом уме и твердой памяти, одетый в костюмчик из шерсти Super 180 и туфли из кожи австралийского крокодила, станет выстаивать очередь в аптеке, чтобы купить вожделенный флакончик настойки боярышника. Хотя и на олигархов бывает проруха. Но мы, собственно, не об исключениях. Даже, несмотря на все гримасы российской политики, хочется надеяться, что золотая середина все же доступна. Причем все возрастающему большинству граждан, для которых теперь отсчет линейки коньяков начинается как минимум с категории VSOP...

вкус отечества:
С картошкой по жизни
Картошка – не еда, но необходимая составляющая творческого кулинарного процесса. Картофельная универсальность и сочетаемость практически с любыми продуктами – находка и спасение для любого, оказавшегося в роли повара. Мясо, рыба, молоко, грибы, овощи – блюда из них только выигрывают при добавлении картофеля, причем не только в количестве.

историческая коллекция :
О неизбежном
Одним из важных моментов проводов усопших в последний путь являются поминальные обеды. Еще с незапамятных времен язычники вкушали пищу на могилах умерших соплеменников, и называлась эта часть погребального обряда "тризна". Слово в славянских языках имеет разные значения: от "бить", "сражаться" до "трунить", "веселиться".

упоительно опасно:
Джек Лондон + заветная мечта
С малых лет Джеку пришлось нелегко. Уличная торговля газетами, каторжный труд на консервном заводе, месяц в тюрьме за бродяжничество. С детства он мечтал о лучшей жизни, далеких странах, прекрасных дамах, литературной карьере…

 


Статьи этого выпуска на сайте:
статей на сайте нет

Отзывов пока нет.

Вы можете оставить свой отзыв заполнив следующую форму:
Ваше ФИО:*
Ваш E-mail:
Текст отзыва:*
статей журнала Сомелье на сайте нет
смотреть выпуски: все | журнала Сомелье
 
Студия IT © 2006